ქართული ღვინის უმეტესობა კახეთში მზადდება და ბევრი მათგანი დღემდე ძველი წესით, ქვევრში, მიწაში ჩაფლულ თიხის ჭურჭელში დგება. ეს ტრადიცია იუნესკოს არამატერიალური მემკვიდრეობის ნუსხაშია.
აღმოსავლეთით მივემართებით ბოდბის მონასტრისკენ, სადაც წმინდა ნინოა დაკრძალული, შემდეგ კი სიღნაღისკენ, ძველი გალავნით შემოსაზღვრული ქალაქისკენ, საიდანაც ალაზნის ველი და კავკასიონი მოჩანს. დაბრუნებისას დრო გვრჩება დეგუსტაციისთვის საოჯახო მარანში.



